Patelnia gazowa, uchylna, 17 kW, G20

16330,00 

Porównaj
SKU: 9740010 Kategoria:
  • przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
  • linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
  • oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
  • przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
  • nowoczesny design
  • ergonomiczne pokrętła
  • panel przedni grawerowany laserowo
  • system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
  • precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
  • wąski wypływ misy
  • płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
  • powierzchnia robocza misy 0.35m2
  • pojemność 58 l
  • wydajność 200 kotletów/h
  • przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia
  • regulacja temperatury w zakresie 100-300°C
  • dostępność w wersji gazowej G27 i G31
  • generator iskry zasilany na 230V
  • wymiary dna misy 686mm x 510mm
  • wymiar od dna do poziomu maksymalnego 140mm
  • wyposażone w kran dopustu wody