{"id":28112,"date":"2024-08-23T13:09:24","date_gmt":"2024-08-23T13:09:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/produkt\/piec-konwekcyjno-parowy-rational-icombi-classic-6-1-1-gazowy-g30\/"},"modified":"2025-06-03T13:35:22","modified_gmt":"2025-06-03T13:35:22","slug":"piec-konwekcyjno-parowy-rational-icombi-classic-6-1-1-gazowy-g30","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/produkt\/piec-konwekcyjno-parowy-rational-icombi-classic-6-1-1-gazowy-g30\/","title":{"rendered":"Piec konwekcyjno-parowy RATIONAL iCombi Classic 6-1\/1 (gazowy G30)"},"content":{"rendered":"<p><LI><b>Piec konwekcyjno-parowy iCombi Classic<\/b><LI>Gotowanie na parze 30\u00b0C-130\u00b0C<LI>Gor\u0105ce powietrze 30\u00b0C-300\u00b0C<LI>Po\u0142\u0105czenie pary i gor\u0105cego powietrza 30\u00b0C-300\u00b0C<LI><b>Pojemno\u015b\u0107:<\/b><LI>6 pod\u0142u\u017cnych szczelin na akcesoria 1\/1 GN <LI>Wyjmowane standardowe stela\u017ce zawieszane o g\u0142\u0119boko\u015bci wsuwania wynosz\u0105cej 68 mm<LI>Do u\u017cytku z akcesoriami 1\/1, 1\/2, 2\/3, 1\/3 GN<LI><b>Funkcje gotowania:<\/b><LI>ClimaPlus: Funkcja aktywnego zarz\u0105dzania klimatem w komorze do gotowania, kt\u00f3ra stale mierzy i reguluje wilgotno\u015b\u0107 oraz zapewnia skuteczne osuszanie, zachowuj\u0105c przy tym wysok\u0105 wydajno\u015b\u0107 i jako\u015b\u0107 gotowanych potraw oraz niskie zu\u017cycie energii. Wilgotno\u015b\u0107 mo\u017cna ustawia\u0107 w krokach co 10% i kontrolowa\u0107 jej warto\u015b\u0107 na wy\u015bwietlaczu cyfrowym w celu precyzyjnego gotowania r\u0119cznego.<LI>Dynamiczna cyrkulacja powietrza w komorze do gotowania zapewniana jest przez wysokowydajny wirnik obracaj\u0105cy si\u0119 w obie strony. Wirnik ma pi\u0119\u0107 pr\u0119dko\u015bci, kt\u00f3re mo\u017cna programowa\u0107 r\u0119cznie. Optymalny pob\u00f3r energii pozwala zapewni\u0107 wysoki poziom jednorodno\u015bci wynik\u00f3w i kr\u00f3tki czas gotowania.<LI>Wydajny generator pary gwarantuje optymaln\u0105 wydajno\u015b\u0107 nawet przy niskich temperaturach poni\u017cej 100\u00b0C<LI>Zintegrowany, bezobs\u0142ugowy system odprowadzania t\u0142uszczu bez dodatkowego filtra t\u0142uszczu<LI>Funkcja Cool-Down do szybkiego ch\u0142odzenia komory do gotowania za pomoc\u0105 wentylatora<LI>Pomiar temperatury rdzenia za pomoc\u0105 czujnika temperatury rdzenia i opcjonalnego przyrz\u0105du do pozycjonowania (akcesorium)<LI>Tryb gotowania Delta-T do przyrz\u0105dzania delikatnych potraw przy minimalnych stratach<LI>Cyfrowy wy\u015bwietlacz temperatury z mo\u017cliwo\u015bci\u0105 regulacji w \u00b0C lub \u00b0F, wy\u015bwietlanie warto\u015bci docelowych i rzeczywistych<LI>Cyfrowy wy\u015bwietlacz wilgotno\u015bci w komorze do gotowania i czasu, wy\u015bwietlanie warto\u015bci docelowych i rzeczywistych<LI>Indywidualne programowanie nawet 100 jedno- i wielopoziomowych program\u00f3w do gotowania zawieraj\u0105cych maks. 12 krok\u00f3w<LI>Indywidualna regulacja parametr\u00f3w gotowania podczas pracy, takich jak czas, temperatura i wilgotno\u015b\u0107<LI>\u0141atwe przenoszenie program\u00f3w do gotowania na inne systemy do gotowania za pomoc\u0105 no\u015bnika pami\u0119ci USB<LI>Zintegrowany spryskiwacz r\u0119czny z automatycznym powrotem i funkcj\u0105 prze\u0142\u0105czania mi\u0119dzy strumieniem prysznicowym i punktowym<LI>Energooszcz\u0119dne o\u015bwietlenie LED o d\u0142ugiej \u017cywotno\u015bci w komorze do gotowania zapewnia widoczno\u015b\u0107 o wysoce neutralnej kolorystyce, aby umo\u017cliwia\u0107 szybkie rozpoznanie stanu gotowanej \u017cywno\u015bci<LI>Bezp\u0142atne infolinie, gdzie mo\u017cna zwr\u00f3ci\u0107 si\u0119 z pytaniami dotycz\u0105cymi technologii i wsparcia w poszczeg\u00f3lnych zastosowaniach (ChefLine)<LI><b>Pod\u0142\u0105czanie do sieci:<\/b><LI>Zintegrowane z\u0142\u0105cze USB chronione IP do lokalnej wymiany danych<LI>Opcjonalny, zintegrowany, chroniony IP interfejs Ethernet<LI>Opcjonalny, zintegrowany interfejs WLAN (wraz z interfejsem Ethernet)<LI><b>Bezpiecze\u0144stwo pracy i eksploatacji:<\/b><LI>Elektroniczny ogranicznik bezpiecze\u0144stwa dla temperatury dla generatora pary i gor\u0105cego powietrza<LI>Zintegrowany hamulec tarczy wentylatora<LI>Zastosowanie tabletek do czyszczenia i piel\u0119gnacyjnych Active Green (preparat czyszcz\u0105cy w postaci sta\u0142ej) zapewnia optymalne bezpiecze\u0144stwo pracy<LI>Pami\u0119\u0107 danych HACCP i ich transmisja poprzez port USB<LI>Testowane zgodnie z krajowymi i mi\u0119dzynarodowymi normami odnosz\u0105cymi si\u0119 do dzia\u0142ania bezobs\u0142ugowego<LI>Maksymalna wysoko\u015b\u0107 p\u00f3\u0142ki nie wi\u0119ksza ni\u017c 1,6 m przy zastosowaniu stela\u017ca RATIONAL<LI>Ergonomiczna klamka z funkcj\u0105 otwierania z lewej\/prawej oraz z funkcj\u0105 zatrzaskiwania<LI><b>Obs\u0142uga:<\/b><LI>4-3-calowy kolorowy wy\u015bwietlacz TFT i programowalne przyciski umo\u017cliwiaj\u0105 prost\u0105 i intuicyjn\u0105 obs\u0142ug\u0119. Tryby pracy i funkcje s\u0105 wizualnie pod\u015bwietlone<LI>Prost\u0105 obs\u0142ug\u0119 i dok\u0142adne ustawienia umo\u017cliwia \u015brodkowe pokr\u0119t\u0142o regulacji z funkcj\u0105 push<LI>Sygna\u0142 akustyczny i wizualny w razie konieczno\u015bci podj\u0119cia dzia\u0142ania<LI>Okapy wyci\u0105gowe\/kondensacyjne (akcesoria) z dostosowan\u0105 do sytuacji moc\u0105 ss\u0105c\u0105 oraz funkcj\u0105 transmisji komunikat\u00f3w serwisowych.<LI><b>Mycie i piel\u0119gnacja:<\/b><LI>Automatyczny system mycia i piel\u0119gnacji komory i generatora pary niezale\u017cny od ci\u015bnienia sieciowego<LI>CareSystem: Automatyczne mycie i usuwanie kamienia z generatora pary<LI>4 programy myj\u0105ce o r\u00f3\u017cnej mocy do czyszczenia bez nadzoru, r\u00f3wnie\u017c przez noc<LI>Prosta i intuicyjna obs\u0142uga program\u00f3w myj\u0105cych: Wy\u015bwietlanie wybranego programu mycia, zalecanej liczby tabletek oraz pozosta\u0142ego czasu mycia<LI>Bezpieczne zako\u0144czenie mycia po awarii zasilania dzi\u0119ki komorze do gotowania wolnej od detergent\u00f3w<LI>Stosowanie wolnych od fosforanu i fosforu aktywnych tabletek do mycia i piel\u0119gnacji Active-Green<LI>Higieniczny monta\u017c na poziomie pod\u0142ogi bez n\u00f3\u017cek dla \u0142atwego i bezpiecznego czyszczenia<LI>Drzwiczki urz\u0105dzenia z wentylowan\u0105 przestrzeni\u0105 mi\u0119dzy podw\u00f3jn\u0105 szyb\u0105 i z odchylan\u0105 szybk\u0105 wewn\u0119trzn\u0105 dla \u0142atwego czyszczenia<LI>Stal szlachetna DIN 1.4301 wewn\u0105trz i na zewn\u0105trz, bezszwowa higieniczna komora do gotowania z zaokr\u0105glonymi naro\u017cnikami i optymalnym przep\u0142ywem powietrza<LI>\u0141atwe i bezpieczne czyszczenie zewn\u0119trzne dzi\u0119ki powierzchniom szklanym i ze stali szlachetnej oraz ochrona przed strumieniami wody ze wszystkich kierunk\u00f3w dzi\u0119ki klasie ochrony IPX5<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><LI>Piec konwekcyjno-parowy iCombi Classic <LI>iCombi Classic jest odpowiedni do wi\u0119kszo\u015bci metod gotowania. Mo\u017cliwe jest wybieranie mi\u0119dzy trybami gotowania na parze i gor\u0105cym powietrzem. Z tryb\u00f3w tych mo\u017cna korzysta\u0107 osobno, z jednego po drugim lub obu jednocze\u015bnie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28545,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"pwb-brand":[1016],"product_brand":[],"product_cat":[541],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-28112","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"pwb-brand-rational","7":"product_cat-piece-konwekcyjno-parowe","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"brands":[{"id":1016,"name":"Rational","slug":"rational"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=28112"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=28112"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=28112"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.multifrigo.pl\/sklep\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=28112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}