Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 P-7110DRS | Bartscher 117185

SKU: BART-117185 Kategoria:
Waga 109 kg
Kod produktu:

117185

Szerokość:

905 mm

Głębokość:

840 mm

Wysokość:

860 mm

Zakres temperatury do

300 °C

Ilość par prowadnic

7

Regulacja temperatury

z dokładnością do 1 °C

Sterowanie

Dotykowo

Komin

Tak

Seria

Silversteam2

Liczba wentylatorów

2

Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Gotowanie Delta T, Fazy gotowania, Temperatura wnętrza potrawy, prędkość wentylatora, Program, Temperatura, Czas

Funkcje

Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia, Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie Delta T, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe, Cooldown w fazie obróbki termicznej, Nawilżanie ręczne

Przyłącze urządzenia

3 NAC

Zakres temperatury od

50 °C

Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm

Materiał

CNS 18/10

Przyłącze wody

3/4"

port USB

przód, dół

Ustawianie czasu do

5999 min.

Materiał komory

CNS 18/10

Dostępność na zamówienie

Ilość programów gotowania

300 wstępnie zainstalowanych, 300 do zaprogramowania

Oświetlenie wewnętrzne

Tak

Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego, Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie, Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 23 %, Doskonałe rozwiązanie w przypadku mocno wypełnionych komór

Z systemem czyszczenia

Tak

Ustawianie czasu od

0 min.

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

przód, dół

W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż doprowadzający środek czyszczący

Moc przyłączeniowa

12.6 kW

Częstotliwość

50 Hz

Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm

tryb ciągły

Tak

Lampka kontrolna

Funkcja Rack Control

Tak

Ilość faz gotowania

9

Napięcie

400 V

Tryb gotowania

Ręcznie, Wybór przepisu jednym dotknięciem, Tuner przepisów

Prędkość wentylatora

3 stopnie

Rodzaj prowadnic

W poprzek

Tryb pracy

Elektr.

Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Gwarancja:

1 rok

Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę

Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/117185/pl

Instrukcja obsługi:

https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/117185/pl

30 988,00  netto / 38 115,24  brutto

30 988,00  netto / 38 115,24  brutto

Chcesz kupić taniej? Po prostu zadzwoń lub napisz!

  81 444 10 76,  501 276 107

info@multifrigo.pl

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 P-7110DRS

Większa wydajność i oszczędność czasu dzięki piecowi konwekcyjno-parowemu Silversteam2 P 7 x 1/1 GN dzięki dodatkowej mocy. W pełni wyposażone komory nie stanowią problemu dzięki wysokiej wydajności i funkcji Rack Control. Krótszy czas obróbki termicznej, krótszy czas nagrzewania, łatwa obsługa i system czyszczenia mówią same za siebie.

Waga 109 kg
Kod produktu:

117185

Szerokość:

905 mm

Głębokość:

840 mm

Wysokość:

860 mm

Zakres temperatury do

300 °C

Ilość par prowadnic

7

Regulacja temperatury

z dokładnością do 1 °C

Sterowanie

Dotykowo

Komin

Tak

Seria

Silversteam2

Liczba wentylatorów

2

Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Gotowanie Delta T, Fazy gotowania, Temperatura wnętrza potrawy, prędkość wentylatora, Program, Temperatura, Czas

Funkcje

Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia, Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie Delta T, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe, Cooldown w fazie obróbki termicznej, Nawilżanie ręczne

Przyłącze urządzenia

3 NAC

Zakres temperatury od

50 °C

Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm

Materiał

CNS 18/10

Przyłącze wody

3/4"

port USB

przód, dół

Ustawianie czasu do

5999 min.

Materiał komory

CNS 18/10

Dostępność na zamówienie

Ilość programów gotowania

300 wstępnie zainstalowanych, 300 do zaprogramowania

Oświetlenie wewnętrzne

Tak

Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego, Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie, Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 23 %, Doskonałe rozwiązanie w przypadku mocno wypełnionych komór

Z systemem czyszczenia

Tak

Ustawianie czasu od

0 min.

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

przód, dół

W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż doprowadzający środek czyszczący

Moc przyłączeniowa

12.6 kW

Częstotliwość

50 Hz

Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm

tryb ciągły

Tak

Lampka kontrolna

Funkcja Rack Control

Tak

Ilość faz gotowania

9

Napięcie

400 V

Tryb gotowania

Ręcznie, Wybór przepisu jednym dotknięciem, Tuner przepisów

Prędkość wentylatora

3 stopnie

Rodzaj prowadnic

W poprzek

Tryb pracy

Elektr.

Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Gwarancja:

1 rok

Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę

Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/117185/pl

Instrukcja obsługi:

https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/117185/pl

Waga 109 kg
Kod produktu:

117185

Szerokość:

905 mm

Głębokość:

840 mm

Wysokość:

860 mm

Zakres temperatury do

300 °C

Ilość par prowadnic

7

Regulacja temperatury

z dokładnością do 1 °C

Sterowanie

Dotykowo

Komin

Tak

Seria

Silversteam2

Liczba wentylatorów

2

Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Gotowanie Delta T, Fazy gotowania, Temperatura wnętrza potrawy, prędkość wentylatora, Program, Temperatura, Czas

Funkcje

Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia, Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie Delta T, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe, Cooldown w fazie obróbki termicznej, Nawilżanie ręczne

Przyłącze urządzenia

3 NAC

Zakres temperatury od

50 °C

Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm

Materiał

CNS 18/10

Przyłącze wody

3/4"

port USB

przód, dół

Ustawianie czasu do

5999 min.

Materiał komory

CNS 18/10

Dostępność na zamówienie

Ilość programów gotowania

300 wstępnie zainstalowanych, 300 do zaprogramowania

Oświetlenie wewnętrzne

Tak

Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego, Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie, Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 23 %, Doskonałe rozwiązanie w przypadku mocno wypełnionych komór

Z systemem czyszczenia

Tak

Ustawianie czasu od

0 min.

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

przód, dół

W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż doprowadzający środek czyszczący

Moc przyłączeniowa

12.6 kW

Częstotliwość

50 Hz

Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm

tryb ciągły

Tak

Lampka kontrolna

Funkcja Rack Control

Tak

Ilość faz gotowania

9

Napięcie

400 V

Tryb gotowania

Ręcznie, Wybór przepisu jednym dotknięciem, Tuner przepisów

Prędkość wentylatora

3 stopnie

Rodzaj prowadnic

W poprzek

Tryb pracy

Elektr.

Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Gwarancja:

1 rok

Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę

Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/117185/pl

Instrukcja obsługi:

https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/117185/pl

Podobne produkty

MULTI FRIGO

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

ADRES

Bursaki 18, 20-150 Lublin

TELEFON

+48 81 444 10 76

Formularz kontaktowy

MASZ PYTANIA? NAPISZ DO NAS!

15 + 1 =

MAPA DOJAZDU