Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 5110M | Bartscher 116826

SKU: BART-116826 Kategoria:
Waga 87,14 kg
Kod produktu:

116826

Szerokość:

910 mm

Głębokość:

815 mm

Wysokość:

640 mm

Zakres temperatury do

280 °C

Ilość par prowadnic

5

Regulacja temperatury

Bezstopniowo

Sterowanie

Pokrętło

Komin

Tak

Seria

Silversteam2

Liczba wentylatorów

1

Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Temperatura wnętrza potrawy, Temperatura, Czas

Funkcje

Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe

Przyłącze urządzenia

3 NAC

Zakres temperatury od

50 °C

Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm

Materiał

CNS 18/10

Przyłącze wody

3/4"

port USB

Ustawianie czasu do

120 min.

Materiał komory

CNS 18/10

Dostępność na zamówienie

Ilość programów gotowania

1

Oświetlenie wewnętrzne

Tak

Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego

Z systemem czyszczenia

Nie

Ustawianie czasu od

0 min.

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

z boku

W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę

Moc przyłączeniowa

6.3 kW

Częstotliwość

50 Hz

Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm

tryb ciągły

Tak

Lampka kontrolna

Wł./wył., Temperatura

Funkcja Rack Control

Nie

Ilość faz gotowania

1

Napięcie

400 V

Tryb gotowania

Prędkość wentylatora

2 stopnie

Rodzaj prowadnic

W poprzek

Tryb pracy

Elektr.

Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Gwarancja:

1 rok

Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę

Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/116826/pl

19 270,00  netto / 23 702,10  brutto

19 270,00  netto / 23 702,10  brutto

Chcesz kupić taniej? Po prostu zadzwoń lub napisz!

  81 444 10 76,  501 276 107

info@multifrigo.pl

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 5110M

Idealny partner w każdej kuchni: piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam2 z 5 parami prowadnic w formacie 1/1 GN. Gotowanie z termoobiegiem, gotowanie na parze (w tym również gotowanie typu kombi) lub gotowanie niskotemperaturowe – obsługa ręczna pozwala na kontrolowanie wszystkich procesów obróbki termicznej w zależności od potrzeb.

Waga 87,14 kg
Kod produktu:

116826

Szerokość:

910 mm

Głębokość:

815 mm

Wysokość:

640 mm

Zakres temperatury do

280 °C

Ilość par prowadnic

5

Regulacja temperatury

Bezstopniowo

Sterowanie

Pokrętło

Komin

Tak

Seria

Silversteam2

Liczba wentylatorów

1

Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Temperatura wnętrza potrawy, Temperatura, Czas

Funkcje

Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe

Przyłącze urządzenia

3 NAC

Zakres temperatury od

50 °C

Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm

Materiał

CNS 18/10

Przyłącze wody

3/4"

port USB

Ustawianie czasu do

120 min.

Materiał komory

CNS 18/10

Dostępność na zamówienie

Ilość programów gotowania

1

Oświetlenie wewnętrzne

Tak

Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego

Z systemem czyszczenia

Nie

Ustawianie czasu od

0 min.

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

z boku

W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę

Moc przyłączeniowa

6.3 kW

Częstotliwość

50 Hz

Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm

tryb ciągły

Tak

Lampka kontrolna

Wł./wył., Temperatura

Funkcja Rack Control

Nie

Ilość faz gotowania

1

Napięcie

400 V

Tryb gotowania

Prędkość wentylatora

2 stopnie

Rodzaj prowadnic

W poprzek

Tryb pracy

Elektr.

Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Gwarancja:

1 rok

Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę

Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/116826/pl

Waga 87,14 kg
Kod produktu:

116826

Szerokość:

910 mm

Głębokość:

815 mm

Wysokość:

640 mm

Zakres temperatury do

280 °C

Ilość par prowadnic

5

Regulacja temperatury

Bezstopniowo

Sterowanie

Pokrętło

Komin

Tak

Seria

Silversteam2

Liczba wentylatorów

1

Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Temperatura wnętrza potrawy, Temperatura, Czas

Funkcje

Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe

Przyłącze urządzenia

3 NAC

Zakres temperatury od

50 °C

Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm

Materiał

CNS 18/10

Przyłącze wody

3/4"

port USB

Ustawianie czasu do

120 min.

Materiał komory

CNS 18/10

Dostępność na zamówienie

Ilość programów gotowania

1

Oświetlenie wewnętrzne

Tak

Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego

Z systemem czyszczenia

Nie

Ustawianie czasu od

0 min.

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

z boku

W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę

Moc przyłączeniowa

6.3 kW

Częstotliwość

50 Hz

Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm

tryb ciągły

Tak

Lampka kontrolna

Wł./wył., Temperatura

Funkcja Rack Control

Nie

Ilość faz gotowania

1

Napięcie

400 V

Tryb gotowania

Prędkość wentylatora

2 stopnie

Rodzaj prowadnic

W poprzek

Tryb pracy

Elektr.

Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Gwarancja:

1 rok

Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę

Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/116826/pl

Podobne produkty

MULTI FRIGO

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

ADRES

Bursaki 18, 20-150 Lublin

TELEFON

+48 81 444 10 76

Formularz kontaktowy

MASZ PYTANIA? NAPISZ DO NAS!

4 + 14 =

MAPA DOJAZDU