+48 81 444 10 76

info@multifrigo.pl

pol pl Piec konwekcyjno Silversteam2 10110DRS 37971 1
pol pl Piec konwekcyjno Silversteam2 10110DRS 37971 1

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 10110DRS | Bartscher 117174

SKU: BART-117174 Kategoria:
Waga 123,35 kg
Kod produktu:

117174
Szerokość:

905 mm
Głębokość:

845 mm
Wysokość:

1050 mm
Zakres temperatury do

300 °C
Ilość par prowadnic

10
Regulacja temperatury

z dokładnością do 1 °C
Sterowanie

Dotykowo
Komin

Tak
Seria

Silversteam2
Liczba wentylatorów

2
Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Gotowanie Delta T, Fazy gotowania, Temperatura wnętrza potrawy, prędkość wentylatora, Program, Temperatura, Czas
Funkcje

Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia, Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie Delta T, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe, Cooldown w fazie obróbki termicznej, Nawilżanie ręczne
Przyłącze urządzenia

3 NAC
Zakres temperatury od

50 °C
Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm
Materiał

CNS 18/10
Przyłącze wody

3/4"
port USB

przód, dół
Ustawianie czasu do

5999 min.
Materiał komory

CNS 18/10
Dostępność na zamówienie

–
Ilość programów gotowania

300 wstępnie zainstalowanych, 300 do zaprogramowania
Oświetlenie wewnętrzne

Tak
Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Z systemem czyszczenia

Tak
Ustawianie czasu od

0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

przód, dół
W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Moc przyłączeniowa

12.6 kW
Częstotliwość

50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm
tryb ciągły

Tak
Lampka kontrolna

–
Funkcja Rack Control

Tak
Ilość faz gotowania

9
Napięcie

400 V
Tryb gotowania

Ręcznie, Wybór przepisu jednym dotknięciem, Tuner przepisów
Prędkość wentylatora

3 stopnie
Rodzaj prowadnic

W poprzek
Tryb pracy

Elektr.
Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Gwarancja:

1 rok
Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę
Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/117174/pl
Instrukcja obsługi:

https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/117174/pl

34 390,00 zł netto / 42 299,70 zł brutto

34 390,00 zł netto / 42 299,70 zł brutto

Chcesz kupić taniej? Po prostu zadzwoń lub napisz!

  81 444 10 76,  501 276 107

info@multifrigo.pl

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 10110DRS

Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam2 z 10 parami prowadnic w formacie 1/1 GN przekonuje zintegrowanym systemem czyszczenia. Z bagnetową sondą temperatury czy bez – obsługa elektroniczna pozwala na kontrolowanie wszystkich procesów obróbki termicznej w zależności od potrzeb. Dzięki funkcji Rack Control różne potrawy można przygotowywać w różnym czasie.

Waga 123,35 kg
Kod produktu:

117174
Szerokość:

905 mm
Głębokość:

845 mm
Wysokość:

1050 mm
Zakres temperatury do

300 °C
Ilość par prowadnic

10
Regulacja temperatury

z dokładnością do 1 °C
Sterowanie

Dotykowo
Komin

Tak
Seria

Silversteam2
Liczba wentylatorów

2
Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Gotowanie Delta T, Fazy gotowania, Temperatura wnętrza potrawy, prędkość wentylatora, Program, Temperatura, Czas
Funkcje

Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia, Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie Delta T, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe, Cooldown w fazie obróbki termicznej, Nawilżanie ręczne
Przyłącze urządzenia

3 NAC
Zakres temperatury od

50 °C
Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm
Materiał

CNS 18/10
Przyłącze wody

3/4"
port USB

przód, dół
Ustawianie czasu do

5999 min.
Materiał komory

CNS 18/10
Dostępność na zamówienie

–
Ilość programów gotowania

300 wstępnie zainstalowanych, 300 do zaprogramowania
Oświetlenie wewnętrzne

Tak
Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Z systemem czyszczenia

Tak
Ustawianie czasu od

0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

przód, dół
W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Moc przyłączeniowa

12.6 kW
Częstotliwość

50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm
tryb ciągły

Tak
Lampka kontrolna

–
Funkcja Rack Control

Tak
Ilość faz gotowania

9
Napięcie

400 V
Tryb gotowania

Ręcznie, Wybór przepisu jednym dotknięciem, Tuner przepisów
Prędkość wentylatora

3 stopnie
Rodzaj prowadnic

W poprzek
Tryb pracy

Elektr.
Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Gwarancja:

1 rok
Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę
Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/117174/pl
Instrukcja obsługi:

https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/117174/pl
Waga 123,35 kg
Kod produktu:

117174
Szerokość:

905 mm
Głębokość:

845 mm
Wysokość:

1050 mm
Zakres temperatury do

300 °C
Ilość par prowadnic

10
Regulacja temperatury

z dokładnością do 1 °C
Sterowanie

Dotykowo
Komin

Tak
Seria

Silversteam2
Liczba wentylatorów

2
Wyświetlacz LED

Nawilżanie, Gotowanie Delta T, Fazy gotowania, Temperatura wnętrza potrawy, prędkość wentylatora, Program, Temperatura, Czas
Funkcje

Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia, Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie Delta T, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe, Cooldown w fazie obróbki termicznej, Nawilżanie ręczne
Przyłącze urządzenia

3 NAC
Zakres temperatury od

50 °C
Format prowadnic

1/1 GN, 600 x 400 mm
Materiał

CNS 18/10
Przyłącze wody

3/4"
port USB

przód, dół
Ustawianie czasu do

5999 min.
Materiał komory

CNS 18/10
Dostępność na zamówienie

–
Ilość programów gotowania

300 wstępnie zainstalowanych, 300 do zaprogramowania
Oświetlenie wewnętrzne

Tak
Właściwości

zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Z systemem czyszczenia

Tak
Ustawianie czasu od

0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury

przód, dół
W zestawie

1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Moc przyłączeniowa

12.6 kW
Częstotliwość

50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic

74 mm
tryb ciągły

Tak
Lampka kontrolna

–
Funkcja Rack Control

Tak
Ilość faz gotowania

9
Napięcie

400 V
Tryb gotowania

Ręcznie, Wybór przepisu jednym dotknięciem, Tuner przepisów
Prędkość wentylatora

3 stopnie
Rodzaj prowadnic

W poprzek
Tryb pracy

Elektr.
Ważna wskazówka

Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Gwarancja:

1 rok
Dostępność:

Zapytaj sprzedawcę
Karta produktu:

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/117174/pl
Instrukcja obsługi:

https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/117174/pl

Podobne produkty

Produkty powiązane

MULTI FRIGO

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

ADRES

Bursaki 18, 20-150 Lublin

TELEFON

+48 81 444 10 76

E-MAIL

info@multifrigo.pl

Sekretariat

+48 81 444 10 74,
+48 501 276 108

Dział handlowy

+48 81 444 10 73
+48 501 276 107
+48 81 444 10 76
+48 501 403 508

Księgowość

+48 81 444 10 75

Portiernia:

+48 81 443 60 89

Serwis:

Biuro:
+48 502 236 922
+48 81 444 10 72

Serwis techniczny:
+48 502 236 921

Serwisanci:
+48 501 276 106
+48 502 236 924
+48 508 007 356

Formularz kontaktowy

MASZ PYTANIA? NAPISZ DO NAS!

4 + 10 =

MAPA DOJAZDU