Opis

Frytownica elektryczna, wolnostojąca, V 10 l, P 9 kW, U 400 V

przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej

linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej

oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne

przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii

nowoczesny design

ergonomiczne pokrętła

panel przedni grawerowany laserowo

kontrolki pracy oraz zasilania

system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania

zakres temperatur do 190°C

system „zimnej strefy”

zabezpieczenie odcinające zasilanie po wyjęciu grzałki

ruchome elementy grzewcze ułatwiające czyszczenie

bezpieczny spust frytury

wyposażona w kosz 210x350x110 mm

opcjonalnie możliwość umieszczenia dwóch koszy w jednej komorze (2x – 105x350x110 mm)

regulowane nóżki ~ 20 mm

Wysokość – H: 850 mm

Głębokość – D: 700 mm

Szerokość – W: 400 mm

Zasilanie: prąd

Częstotliwość: 50 Hz

Pojemność – V: 10 l

Moc elektryczna: 9 kW

Karta gwarancyjna: 1

Marka: Stalgast

Temperatura max.: 190 °C

Wydajność na godzinę: 26 kg/h

Ilość komór: 1 szt

Napięcie zasilania [V]: 400 V

IP: 24

Frytownica elektryczna, wolnostojąca, V 10 l, P 9 kW, U 400 V