Opis

Płyta grillowa elektryczna, gładka, z pokrywą, 8.1 kW

przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu

procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej

linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej

oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne

przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii

nowoczesny design

ergonomiczne pokrętła

panel przedni grawerowany laserowo

system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania

powierzchnia robocza 2200/4400 cm2

zakres temperatur roboczych do 300°C

dwie oddzielne strefy grzewcze

otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz

pojemnik na tłuszcz

wysokie ranty boczne oraz tylny

możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami

regulowane nóżki ~ 20 mm

pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%

poprawia efekt kulinarny grillowanych produktów

konstrukcja pokrywy wykonana ze stali nierdzewnej

posiada szybę, termometr i szybry

wysokość grilla z otwartą pokrywą ok. 920 mm

Wysokość – H: 430 mm

Głębokość – D: 700 mm

Szerokość – W: 800 mm

Zasilanie: prąd

Częstotliwość: 50 Hz

Typ powierzchni roboczej: gładka

Moc elektryczna: 8.1 kW

Marka: Stalgast

Linia: 700

Napięcie zasilania [V]: 400 V

Masa: 98 kg

Płyta grillowa elektryczna, gładka, z pokrywą, 8.1 kW