Piec konwekcyjno-parowy elektryczny ADVANCE PureSteam 10GN-2/1 | Fagor APW-102-E R SW K
| Szerokość: | 1134 mm |
|---|---|
| Głębokość: | 1134 mm |
| Wysokość: | 1117 mm |
| Moc elektryczna jednostkowa: | 33, 6 kW |
| Napięcie: | 400 V |
| Woda: | Zimna – uzd. |
| Odpływ (mm): | DIN 50 |
| Model: | APW-102-E R SW K |
| Kod produktu: | 19107041 |
| Gwarancja: | 1 rok |
| Dostępność: | Zapytaj sprzedawcę: |
72 878,00 zł netto / 89 639,94 zł brutto
72 878,00 zł netto / 89 639,94 zł brutto
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny ADVANCE PureSteam 10GN-2/1
Pojemność 10xGN2/1. Właściwości: PureSteam: Bojler wyposażony w detektor kamienia, z funkcją automatycznego napełniania. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°. Multiray: zarządzanie każdą półką pieca niezależnie. Model bez prysznica.
| Szerokość: | 1134 mm |
|---|---|
| Głębokość: | 1134 mm |
| Wysokość: | 1117 mm |
| Moc elektryczna jednostkowa: | 33, 6 kW |
| Napięcie: | 400 V |
| Woda: | Zimna – uzd. |
| Odpływ (mm): | DIN 50 |
| Model: | APW-102-E R SW K |
| Kod produktu: | 19107041 |
| Gwarancja: | 1 rok |
| Dostępność: | Zapytaj sprzedawcę: |
| Szerokość: | 1134 mm |
|---|---|
| Głębokość: | 1134 mm |
| Wysokość: | 1117 mm |
| Moc elektryczna jednostkowa: | 33, 6 kW |
| Napięcie: | 400 V |
| Woda: | Zimna – uzd. |
| Odpływ (mm): | DIN 50 |
| Model: | APW-102-E R SW K |
| Kod produktu: | 19107041 |
| Gwarancja: | 1 rok |
| Dostępność: | Zapytaj sprzedawcę: |






