Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 20GN-2/1 | Fagor CPW-202-G R SW S T

Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 20GN-2/1
Pojemność 20xGN2/1. Właściwości: PureSteam: Bojler wyposażony w detektor kamienia, z funkcją automatycznego napełniania. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 10%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°. Model z prysznicem. Mycie środkami stałymi iWash.