Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 10110M | Bartscher 116831

SKU: BART-116831 Kategoria: Piece konwekcyjno-parowe

Waga	120,64 kg
Kod produktu:	116831
Szerokość:	910 mm
Głębokość:	785 mm
Wysokość:	1050 mm
Zakres temperatury do	280 °C
Ilość par prowadnic	10
Regulacja temperatury	Bezstopniowo
Sterowanie	Pokrętło
Komin	Tak
Seria	Silversteam2
Liczba wentylatorów	2
Wyświetlacz LED	Nawilżanie, Temperatura wnętrza potrawy, Temperatura, Czas
Funkcje	Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe
Przyłącze urządzenia	3 NAC
Zakres temperatury od	50 °C
Format prowadnic	1/1 GN, 600 x 400 mm
Materiał	CNS 18/10
Przyłącze wody	3/4"
port USB	–
Ustawianie czasu do	120 min.
Materiał komory	CNS 18/10
Dostępność na zamówienie	–
Ilość programów gotowania	1
Oświetlenie wewnętrzne	Tak
Właściwości	zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Z systemem czyszczenia	Nie
Ustawianie czasu od	0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury	z boku
W zestawie	1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę
Moc przyłączeniowa	12.6 kW
Częstotliwość	50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic	74 mm
tryb ciągły	Tak
Lampka kontrolna	Wł./wył., Temperatura
Funkcja Rack Control	Nie
Ilość faz gotowania	1
Napięcie	400 V
Tryb gotowania	–
Prędkość wentylatora	2 stopnie
Rodzaj prowadnic	W poprzek
Tryb pracy	Elektr.
Ważna wskazówka	Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Gwarancja:	1 rok
Dostępność:	Zapytaj sprzedawcę
Karta produktu:	https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/116831/pl
Instrukcja obsługi:	https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/116831/pl

27 964,00 zł netto / 34 395,72 zł brutto

Chcesz kupić taniej? Po prostu zadzwoń lub napisz!

81 444 10 76, 501 276 107

info@multifrigo.pl

Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 10110M

Idealny partner w każdej kuchni: piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam2 z 10 parami prowadnic w formacie 1/1 GN. Gotowanie z termoobiegiem, gotowanie na parze (w tym również gotowanie typu kombi) lub gotowanie niskotemperaturowe – obsługa ręczna pozwala na nieskomplikowane kontrolowanie wszystkich procesów obróbki termicznej w zależności od potrzeb – z bagnetową sondą temperatury lub bez.

Waga	120,64 kg
Kod produktu:	116831
Szerokość:	910 mm
Głębokość:	785 mm
Wysokość:	1050 mm
Zakres temperatury do	280 °C
Ilość par prowadnic	10
Regulacja temperatury	Bezstopniowo
Sterowanie	Pokrętło
Komin	Tak
Seria	Silversteam2
Liczba wentylatorów	2
Wyświetlacz LED	Nawilżanie, Temperatura wnętrza potrawy, Temperatura, Czas
Funkcje	Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe
Przyłącze urządzenia	3 NAC
Zakres temperatury od	50 °C
Format prowadnic	1/1 GN, 600 x 400 mm
Materiał	CNS 18/10
Przyłącze wody	3/4"
port USB	–
Ustawianie czasu do	120 min.
Materiał komory	CNS 18/10
Dostępność na zamówienie	–
Ilość programów gotowania	1
Oświetlenie wewnętrzne	Tak
Właściwości	zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Z systemem czyszczenia	Nie
Ustawianie czasu od	0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury	z boku
W zestawie	1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę
Moc przyłączeniowa	12.6 kW
Częstotliwość	50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic	74 mm
tryb ciągły	Tak
Lampka kontrolna	Wł./wył., Temperatura
Funkcja Rack Control	Nie
Ilość faz gotowania	1
Napięcie	400 V
Tryb gotowania	–
Prędkość wentylatora	2 stopnie
Rodzaj prowadnic	W poprzek
Tryb pracy	Elektr.
Ważna wskazówka	Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Gwarancja:	1 rok
Dostępność:	Zapytaj sprzedawcę
Karta produktu:	https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/116831/pl
Instrukcja obsługi:	https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/116831/pl

Waga	120,64 kg
Kod produktu:	116831
Szerokość:	910 mm
Głębokość:	785 mm
Wysokość:	1050 mm
Zakres temperatury do	280 °C
Ilość par prowadnic	10
Regulacja temperatury	Bezstopniowo
Sterowanie	Pokrętło
Komin	Tak
Seria	Silversteam2
Liczba wentylatorów	2
Wyświetlacz LED	Nawilżanie, Temperatura wnętrza potrawy, Temperatura, Czas
Funkcje	Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, Gotowanie na parze, Gotowanie na parze kombi, Gotowanie niskotemperaturowe, Silnik z rewersem (wirniki wentylatora), Powietrze obiegowe
Przyłącze urządzenia	3 NAC
Zakres temperatury od	50 °C
Format prowadnic	1/1 GN, 600 x 400 mm
Materiał	CNS 18/10
Przyłącze wody	3/4"
port USB	–
Ustawianie czasu do	120 min.
Materiał komory	CNS 18/10
Dostępność na zamówienie	–
Ilość programów gotowania	1
Oświetlenie wewnętrzne	Tak
Właściwości	zaokrąglona komora, Prowadnice wyjmowane, Podwójne przeszklenie drzwi, Oświetlenie LED w drzwiach, Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Z systemem czyszczenia	Nie
Ustawianie czasu od	0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury	z boku
W zestawie	1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę
Moc przyłączeniowa	12.6 kW
Częstotliwość	50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic	74 mm
tryb ciągły	Tak
Lampka kontrolna	Wł./wył., Temperatura
Funkcja Rack Control	Nie
Ilość faz gotowania	1
Napięcie	400 V
Tryb gotowania	–
Prędkość wentylatora	2 stopnie
Rodzaj prowadnic	W poprzek
Tryb pracy	Elektr.
Ważna wskazówka	Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Gwarancja:	1 rok
Dostępność:	Zapytaj sprzedawcę
Karta produktu:	https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/116831/pl
Instrukcja obsługi:	https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/116831/pl