Patelnia gastronomiczna gazowa | Egaz GP2

Patelnia gastronomiczna gazowa

Patelnia gastronomiczna służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim dosmażenia na oleju

• stabilna konstrukcja nośna,
• specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju,
• zawór z termostatem umożliwia utrzymanie temperatury w zakresie 50-275°C, posiada również zabezpieczenie przed
  jej niekontrolowanym wzrostem,
• mogą być zasilane gazem ziemnym G 20 (dawny GZ-50) lub płynnym G 30 (propan, lub propano -butan PB),
• obudowy urządzeń wykonane są ze stali nierdzewnej,
• moc grzewcza: GP1 7,0 kW, GP2 14,0 kW .